• ケイデンヘッド レダイグ [1997] 19年 バーボンホグスヘッド for Shinanoya
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ケイデンヘッド レダイグ [1997] 19年 バーボンホグスヘッド for Shinanoya

商品コード：2700000789278

SOLD OUT
価格：税込14,080円（税抜 12,800円）

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CADENHEAD SMALL BATCH
SINGLE CASK/CASK STRENGTH
LEDAIG [1997] 19yo
BOURBON H/H
FOR Shinanoya 

252本限定発売
最古のボトラー・ケイデンヘッドから
ＳＨＩＮＡＮＯＹＡプライベートボトリング第5弾＆第6弾！
175年の歴史、円熟の1樽。
　ケイデンヘッドは1842年創業という長い伝統を持つ、スコットランド最古のインディペンデント・ボトラー。100年以上の創業家による経営を経て、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するＪ＆Ａミッチェル社に経営が引き継がれました。

　ノンチルフィルター、ノンカラーリングで自然な状態でボトリングすることをポリシーとし、 2017年で175年を数える歴史のなかで築き上げられた各蒸留所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他のボトラーブランドの追随を許しません。
　2013年、数々の伝説的なボトルを送り出してきたマーク・ワット氏がＧＭとして移籍。 175周年アニバーサリーボトリングや今やメインシリーズとなったスモールバッチなど伝統に基づいた豊富なストックを生かした話題のリリースを発信することで、既にその一挙手一投足から目が離せないボトラー業界で最も注目すべきブランドです。
 
　弊社とのジョイントボトリングではこれまでの4本もいずれも完売となる
多くのご支持を頂いてきました。しかしながら、近年では世界市場における同社の人気の上昇ぶりを背景に、プライベートボトルへの原酒供給は制限され、世界的にみても貴重な機会となります。
 
　今回、現地で選び抜いたのは10年以上続く弊社プライベートボトルの歴史の中で1度もリリースされたことがなかった2つの蒸留所からのカスク達。老舗のストックから妥協なきセレクションで選び抜かれた2樽をぜひお見逃し無く。

　こちらは トバモリー蒸留所で生み出されるヘビーピーテッドタイプのレダイグ原酒。近年アイラモルトの急激な枯渇が起こるなかで環境的にも近く、共通するフレーバーを感じさせるレダイグにはボトラー各社も注目を寄せるところ。しかしながら従来から生産量が多いブランドではなく、マーケットに供給される原酒の大半が2000年代以降に蒸留された比較的若いものとなっておりました。

　そうしたなかで今回選ばれたのは1990年代終盤、1997ヴィンテージに蒸留された19年熟成原酒。同社からのリリースでも安定した支持を持ち、最高峰のゴールドラベルにも採用されたまさに秘蔵スペックからの1樽となります。現行の日本のマーケットのなかでもトップクラスの仕上がりと自負できる若い原酒とは一線を画すパフォーマンスを秘めた、まさに今知っておくべき1本です。

『今後の人気の高まりを感じさせる熟成アイランズモルトのポテンシャルをこの機会に是非ご堪能下さい。』
---Tasting Note ---
【香り】泥炭の煙、燻りがっこ、牡蠣のスモーク、キッパー、芝土や麻縄、バラエティ豊かなピートフレイバー、コーンフレーク、奥からハチミツ、革張りの家具、ややミネラル感。
【味わい】口に含むと、もみ殻、エール、甘い灰、ブリニーなビスケット、徐々にプラムの甘みと柑橘の酸味、タール、ややオイリーなボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュは奥深いスモークと柑橘の皮、ワクシー、針葉樹林の香り。
【コメント】20年近くの熟成を経て漸くアイラモルトにも引けをとらない魅力を身につけた驚きのレダイグ！
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域) Islands(Mull)
Age(熟成年数) 19yo
Cask Type(樽種) Bourbon H/H
Quantity（総本数） 252 bottles
Strength(度数) 53.5% vol.
Volume(容量) 700ml
『その他のケイデンラインナップもご一緒にご堪能下さい。』

【ご注意】
★こちらは、
「お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき2本まで」
とさせて頂きます。
※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて
全てのご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
（前払いについては後日返金）
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。
[Caution]*The allocaion is 2 btls per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin on 19th.Jan.
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