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【埠】スペイバーン 15年

商品コード：5010509881173

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価格：税込10,175円（税抜 9,250円）

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SPEYBURN 15yo


　スコットランド、スペイサイドの中心を南北に繋ぐA941からスペイ川の支流、グランティ川を挟んで対岸に所在するスペイバーン蒸留所。
　地域の大動脈から川を隔てたところに佇む姿には時間に束縛されない感覚と静穏がそこにはあり、「これほどまでに風景と調和して建てられている蒸留所は他にはない」と言われるほど美しい風景として完成されています。
　この地に蒸留所が生まれたのはヴィクトリア女王在位60年のダイヤモンド・ジュビリーの年、遡ること121年前となる1897年。
蒸留所はヴィクトリア期の著名な建設家であるチャールズ・ドイグが建てた傑作でもあり、その土地の由縁でも有名です。

　グランティ川の恵をマザーウォーターとして、1900年からのドラム式モルティング（現在は廃止）など伝統ある蒸留方法で「独特な温かいフレーバー」の原酒を生み出し続けてきました。

　1991年より現在のオーナーであるインバーハウス社の所有となりますが、その原酒のほとんどはボトラーに供給されることは非常に少なく、シングルカスクのオフィシャルボトリングも過去数える程度しか前例がない稀な存在となります。

爽やかな澄んだ空気と豊かな森林に囲まれ、厳選されたアメリカンスパニッシュオーク樽にて15年の間、静かに熟成されました。
スペイサイドの特質でもあるリッチさと力強さが表現されています。
良質な中熟レンジのオフィシャルボトルは、安定感のある味わいが期待できます。
ウイスキー専門誌「Whisky Galore Vol.8 May 2018 The Tasting」でも紹介された一本。
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 15yo
Strength(度数) 46.0% vol.
Volume(容量) 700ml
『スペイバーンからのプライベートボトルも
ぜひご一緒にご堪能下さい。』

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