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【ジャパニーズ・ビターズ】 柚子 YUZU

商品コード:4573489980027

価格:税込2,750(税抜 2,500円)

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THE JAPANESE BITTERS
YUZU


世界中でブームになっているカクテルビターズのカテゴリーで、いよいよ日本のフレーバーを活かした、日本のカクテルビターズが新登場!
直接農家から仕入れた国産の天然素材のみを使用し、低温真空抽出法という新たな手法を用いて、原料の鮮度を最大限に引き出しながら短時間での濃度の高いビターズの製造を、東京近郊の千葉県にある民家を改造した製造所にて、ひとつひとつ手作りで行っています。
ボビーズジン(輸入元 3R)のアジアブランドアンバサダーであり、JCC AGENTの代表を務める、山崎 勇貴氏が五年の末に辿り着いたレシピ。
旨味、柚子、紫蘇、それぞれの個性が非常に表現されたあたらしいビターズです。パッケージは、日本を代表する水墨画デザイナー相良氏によるもので、和紙をベースに掛け軸をイメージしたもの。
清涼感あふれるフレッシュな香り日本を代表する香酸柑橘「YUZU」。四国 徳島県の自然豊かな秘境・木頭の「黄金の村」で育った、他の柚子では類を見ない香り高い木頭柚子を使用。
★使い方
材料に1から2ダッシュ入れて、混ぜた後、さらに1ダッシュフロートするのがオススメです。最後まで香りの余韻が残り様々なカクテルにアクセントを加えます。

Region(地域) Japan/Chiba
Strength(度数) 33.0% vol.
Volume(容量) 100ml

 
※Special Thanks for Mr.Yamazaki. JCC AGENT