• グレンキース　[1996]　21年　オロロソシェリーバット　#5908　for The Sixth Sence
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  • グレンキース　[1996]　21年　オロロソシェリーバット　#5908　for The Sixth Sence

  • グレンキースはかつて、グレンアイラ、三回蒸留などを行っていたことがあり、 シーバスブラザーズ、シーグラム時代、スペイサイドの実験場的蒸留所でありました。

    グレンキースはかつて、グレンアイラ、三回蒸留などを行っていたことがあり、 シーバスブラザーズ、シーグラム時代、スペイサイドの実験場的蒸留所でありました。

  • どこか教会を思わす石造りのハウス。 1999年にはモスボール、生産休止。今回は希少な生産休止前の原酒です。 2013年にふたたび、蒸留が再開されました。

    どこか教会を思わす石造りのハウス。 1999年にはモスボール、生産休止。今回は希少な生産休止前の原酒です。 2013年にふたたび、蒸留が再開されました。

グレンキース　[1996]　21年　オロロソシェリーバット　#5908　for The Sixth Sence

商品コード：2700000802762

SOLD OUT
価格：税込15,180円（税抜 13,800円）

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GLEN KEITH
[1996] 21yo
Dry Oloroso
Sherry Butt#5908
FOR The Sixth Sense
※お一人様１本迄。
【さながら、英国郊外のマナーハウスでのティータイムの情景を切り取ったようなウイスキー。】

THE SIXTH SENSE オリジナルボトリング第一弾！

信濃屋の有志若手スタッフで構成された共同プロジェクトチーム、”シックスセンス”。
記念すべき、第一弾のオリジナルボトルがSHINANOYA NET SHOPでも販売開始となります。
普段対面でモルトの愛好家のお客様や、バーテンダーのお客様と直接、接するハードリカー担当者だからこそ、飲まれる価格帯、BARでのシーンを熟慮して、1999年以前の生産休止前の貴重な原酒でありながら、非常にコストパフォーマンスの高い原酒を、徹底的に厳選しました。
 

ドライオロロソの影響をしっかりと受けたダークカラーに、ハウススタイルの繊細なフルーツ感焼洋菓子を感じさせる正統派。若手チョイス、ぜひお楽しみください。

◇Tasting Comment◇

NOSE

オレンジピール、赤林檎、深く淹れたブラックティー、ドライハーブと杏露酒。タルトタタン。よく乾いた薪。かりっと焼きあがった自家製シナモンアップルパイ。
 

PALATE

口にいれると、オランジェ、ジンジャー、セイロン、ナッツやドライフルーツの入ったブレッド。
 

FINISH

ドライオロロソシェリーの影響をしっかりと感じるフィニッシュ。

By The Sixth Sense

◆THE SIXTH SENSE◆
 
2016年、冬、弊社信濃屋のスピリッツバイヤーの一言がきっかけとなり、信濃屋の若手ハードリカー担当者　有志6名で結成された、共同プロジェクトチーム。
メンバーの提案で、「THE SIXTH SENSE」（シックスセンス）という名前に決まりました。
名前の由来は、構成員が6名ということと、ウイスキーのテイスティングの際に用いられる五感、だけでなく
”勘を働かせて、高い品質のものを厳選する”という意味での、”第六感”をかけたネーミングです。
 
Region(地域) SPEYSIDE
Age(熟成年数) 21yo
Cask Type(樽タイプ) Sherry Butt
Cask Number(樽番) #5908
Quantity（総本数） 297 btls
Strength(度数) 56.2% vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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