• ウィームス 　オーヘントッシャン　[1998]　20年　バレル　Preserved Lemons（レモンの塩漬け）
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ウィームス 　オーヘントッシャン　[1998]　20年　バレル　Preserved Lemons（レモンの塩漬け）

商品コード：2700000809280

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価格：税込13,552円（税抜 12,320円）

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WEMYSS
AUCHENTOSHAN
[1998-2018]
BARREL
テイスティングしましたが、全体的にフルーティーなトーンに包まれたオーヘントッシャン。微かにオリエンタルなスパイシーさも。
ローランドらしいハーバルや麦わらっぽいニュアンスもありますが決して強くなく、加水によって度数のトーンも穏やかでローランドが苦手な人でも、とても飲みやすく、軽やかなスペイサイド地方のウイスキーのような印象。
(以下、メーカー資料より)
色は明るいゴールド。
香りはフレッシュなわらとシトラス、ミネラルの爽やかさが塩漬けレモンのよう。かすかに甘いバルサミコ、ライチとバニラタルトがボディを深くする。
味は最初ドライで酸っぱく、レモン、緑系ブドウに蒸したスイーツ、香りと同様にバニラとシリアル、パンチェッタ、バナナのカスタードにプレッツェルパン。フィニッシュは木、スパイスだが全体的にシトラスを感じる。
エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。
ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。
いよいよ所有するKINGSBARNS蒸留所が本格稼動し、その動向には現地市場でも注目が集まります。
同社のシングルカスクのユニークなところは、テイストの特徴を例えば”レモンスモーク”といった商品名（簡単なキャッチコピー）としてラベルに記載しているところです。 香りや味の特徴をうまく言い当てており、ボトル自らが購入のアドバイスをしてくれます。
Region(地域) Lowland
Strength(度数) 46.0%vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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