• STIN　スティン　オーバープルーフ　ドライジン
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STIN　スティン　オーバープルーフ　ドライジン

商品コード：9120084240060

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価格：税込8,360円（税抜 7,600円）

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STIN　
OVER PROOF
Stryian Dry Gin
スティンは、2017年にプロデューサーで製造を担当するヨハネス氏とラインハート氏によって、創設された会社。
"STIN"という名前は、彼らの生まれ故郷である、StyriaのSTと、GINのINを組み合わせて生まれました。
使用されるフルーツやハーブはすべてオーガニックで作られた原料のみ。
中でもエルダーフラワーと、リンゴは彼らの出身地であるオーストリアのスティリア産のものを使用しており、個性が際立つ仕上がりになっています。
トウモロコシ原料の96度のベーススピリッツにボタニカルを入れ、数日間マセレーションした後、50リットルの小さな銅製単式蒸留器で非常にスローな蒸留を行っています。28種類のオーガニックボタニカル。
ジュニパーベリー。甘さ&酸味で異なる6種類の南スティリアのリンゴ、東スティリアのエルダーフラワーが際立つ仕上がり。ボディは柔らかくフルーティー、ジュニパーの爽やかさとシトラス様の香り。
レシピはSTINと同様ながら、濾過を極力行わず57.0％のネイビーストレングスでボトリング。植物由来の油分成分が多くのこっており、定番品よりも白く濁ります。ジントニックにオススメです。
Region(地域) Steiermark/Austria
Strength(度数) 57.0%vol.
Volume(容量) 500ml
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