スペイサイド・グレンアラヒー蒸留所の原酒。
グレンアラヒー1989はホグスヘッドの29年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスボトリング。
敏腕プロデューサーのビリー・ウォーカーに特別に提供していただいた、ストックの非常に限られた長熟カスクです。
これまで携わってきた蒸溜所で数々の伝説的なシングルカスクボトルを輩出し、シングルカスクセレクトにおいて最も優れた実績を持つ、敏腕プロデューサーのビリー・ウォーカーが満を持して日本のウイスキーファンのためにリリースするグレンアラヒー、日本向けオフィシャルシングルカスク
今最も注目を集めている蒸留所の一つです。
(以下、輸入元テイスティングコメント)
色は磨かれたゴールド。
はじめにヘザーハニー、なめし革、オレンジピールのアロマが立ち上がり、後から柔らかいパパイア、マンゴーの南国フルーツアロマにトフィー、暖かみのあるオーク、シナモンが香ります。
味はたっぷりの蜂蜜にクランベリー、パイナップル、オレンジピールといったフルーティフレーバーが溢れ、奥からモカコーヒー、トフィーが現れます。
フィニッシュにはアプリコットジャム、ローストナッツ、カカオニブの長い余韻が続きます。