• キルホーマン　[2013]　5年　バーボンバレル#322　MEMORIES OF SCOTLAND
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キルホーマン　[2013]　5年　バーボンバレル#322　MEMORIES OF SCOTLAND

商品コード：5060210702182

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価格：税込12,540円（税抜 11,400円）

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KILCHOMAN
[2013] 5yo
BOURBON BARREL
#322
MEMORIES OF SCOTLAND
キルホーマン2013 バーボンバレル　～メモリーズ・オブ・スコットランド～はファーストフィルバーボンバレルの5年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。東西7店の有名バーによるプライベートボトリングで、実際にオーナー達がスコットランドへ赴きカスクを選定しました。
色・香・味・後味のバランスの良さが特に際立つ四位一体の1本です。是非この機会にお楽しみください
＜参加バー＞
AUTHENTIC BAR Brownie
Public Bar Islands
Bar Laddie
Ginza Zenith
CAMPBELLTOUNLOCH
Bar Rosebank
shamrock
（以下、メーカー資料より）
色は、オレンジがかった美しいゴールド。
香りはクリームチーズ、レモン、いぶりがっこ、ご飯のおこげ、昆布だし。
味わいは濃厚な旨味を主体に、フェノリックな力強いピート、エンジンオイル、カラスミ、マンゴー、レモングラス。スモーキーさがパパイヤのようなフルーティさとクリーミーな味わいにバランス良く調和しています。フィニッシュはワクシーな舌触りで、心地よいピ－トスモークと熟成年数以上の深いコク、ふくよかなフルーツの味わいが長く続きます。
2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽、20ppmのピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
創業10年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 5yo
Cask Type（樽種） Bourbon Barrel
CaskNumber(樽番） #322
Strength(度数) 57.5%vol.
Volume(容量) 700ml
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