台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。
同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリジナルボトリングやカスクの供給を展開。
新興ボトラーが増えている台湾マーケットを拠点に各ブランドとも良好なネットワークを築き、香港そして日本市場にも進出するなどこれから注目のアジアンブランドです。
古くから、詩と酒は一つと定義されています。酒詩狂シリーズは中国唐宋時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウィスキーと互いに融合して表現したシリーズです。
李煜は十国南唐の最後の君主。
悲劇の英雄、政務に対しての興味は全くなかったが、
詩や文学に対する才能は非常に豊かであり、
南唐が滅んだ後の幽閉生活中にも、とても優れた作品を多く残している。
今回のウィスキー、非常に古いアイラのブレンデッドは、ポエティック、オールドスタイルであり、ソーピー、パヒューミーフレイバーを楽しめる1本。
(以下、メーカー資料より)
・Nose: ソーピー、フローラル、フルーティー、潮風、皮、ほのかにスモーキー
・Palate: とてもフルーティーかつオイリー、バニラ、カモミール、パフューム
・Finish: 丸みをおびてマイルド、古き伝統的なアイラスタイル