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That Boutique-y Whisky Company x SHINANOYA
Enough to please Littlemill Lovers.
今回、 信濃屋と ブティックウイスキー社との
初めてとなるプライベートボトルがリリース。
選ばれた一樽は、1998年蒸留、20年熟成の インチマリン。
ロッホローモンド蒸留所はハイランドとローランドの境界に位置しており、 元来、人気閉鎖蒸留所・リトルミルの第2蒸留所として建設された
興味深い経緯を持ち合わせています。
独立経営の元で興味深い原酒造りを行っており、その最大の特徴は
異なる構造を持つ蒸留器を駆使して、モルトとグレーン合わせて
8種類もの原酒を作り上げています。
 
ラベルには、グレーンからシングルモルト、ブレンデッドまでの
多様な原酒の作り分けを一つの施設内で行っている
ロッホローモンドの蒸留所の特徴を、スタッフが魔法使いだから、
あんな香りや味わいが生まれるんだ、というジョークで、
魔術師が杖をふるいながらウイスキーをつくっている様子が
ラベルに描かれています。
 ブティックウイスキーが持つ独自のネットワークで手に入れた、
十数種類のカスクサンプルの中から厳選した一樽。
その中で、同蒸留所で指摘されるマイナスのニュアンスが少なく、
価格の高 騰が進む1990年代前半のリトルミルを想わせる味わいを
一万円台で楽しむことが出来る樽に出逢いました。
そのままストレートで時間をかけながら、変化を楽しんでもらいたい一本。
≪テイスティングコメント≫
【香り】
ドライなオークスパイス、根生姜のスライス、レモンキャンディー、
乾いた麦わら、角砂糖、沢庵、ニッキ飴、ややフェンティ。
【味わい】
口に含むと、シャープで干し草のアロマを伴いながら、
砂糖漬けジンジャー、フェンネルシードの甘さ、かすかにオ イリー、
グレープフルーツの皮、アロエ、ハネドゥーメロン、
トニックウォーター、かすかにミネラル。
【フィニッシュ】
余韻にかすかにリトルミルに似た面影が現れる。
フローラルな苦みを伴いながら、青いパパイア、ドラゴンフルーツ。
少量の加水でイ草。
ブティックウイスキーカンパニーは「TBWC」ブティッキーと称され、
スコッチのシングルモルト、 シングルグレーン、ブレンデッドから
バーボンやジャパニーズ、ラムやジンまでカテゴリーや常識にとらわれず、
世界中のお酒をボトリング・提供しています。
現在までに600種類以上ものウイスキーを世に送り出している
インディペンデントボトラーである同社は、ボトラーズブランドが主に
シングルカスクで出荷量が少ない点を鑑みて、
より多くの消費者の元へ届ける為に、
ボトリング時の容量を通常より少ない500mlに設定するという
大胆な手法を用いることでも有名。
また、ラベルはグラフィック・ノベルスタイルといわれ、
この漫画的なスタイルで描かれるラベルには、
蒸留所にちなんだストーリーや皮肉、ジョークなどが描かれており、
ウイスキーオタクには ラベル解読が出来るなど、
新しい価値観をもたらしてきました。
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