• 【デパズ】　ブリュット　デ　フュット　[2002]
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【デパズ】　ブリュット　デ　フュット　[2002]

商品コード：3275130010756

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価格：税込24,200円（税抜 22,000円）

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DEPAZ
BRUT DE FUT
2002
2002年はマルティニーク当たり年と大変好評ですが、今回はカスクストレングスの64.9％とさらにハイプルーフでの登場です。

女性セラーマスターによって選び抜かれたこのカスクは、他のブランドのビンテージ品と比しても突出した香味を備えており、AOCマルティニークの中でも最長熟クラスの17年熟成であるため、アルコールの嫌な要素が一切ありません。
それどころかボディは厚く、優雅でふくよかな余韻が楽しめます。

まさに「AOCマルティニークのグランクリュ」と呼ばれるデパズの香り高さを表していると言ってもよいでしょう。
ラムとしては高価ですがそれに見合う味わいであることは必至です。
AOCマルティニークラムの最高峰を、
ぜひ舌でお確かめください！
～テイスティングコメント～
良質で力強いウッディなアロマが、
バニラやチョコレートの甘い香りと混ざりあう。
フルボディで余韻が長く残る口当たりで、
コーヒーやローズジャム、
ジャスミンなどのグルメなアロマが現れる。
 
（以上、インポーター資料より）
Region(地域) Martinique/France
Strength(度数) 64.9% vol.
Volume(容量) 700ml
 

ラムについて

サトウキビを原料として、芳醇な味わいからキレがあるもの、まるで熟れた果実を思わせるもの。一口にラム酒と言っても多様性に満ちており、世界各国で造られる蒸留酒として、風土や造り手の誇りとこだわりがまるで異なる味わいを造り出してくれます。また、飲み方も非常に自由度が高く、ジンやウオッカと並び、カクテルのベースとして世界中で親しまれています。


ディプロマティコはラムの中でもスペイン系ラムと呼ばれています。スペイン系ラムは、シェリー酒との関係が深く、現在でもソレラシステムを用いて熟成を得る蒸留所が多いです。ラム酒と言えばキューバが有名ですが、１８６２年にドン・ファクンド・バカルディが港町サンティアゴで蒸留所を開設し、１９６０年にキューバ革命の影響を受けてプエルトリコやドミニカ共和国に蒸留の技術者が流れることにより、カリブ海の島々でもラム酒の製造技術が広まりました。口当たりの優しいライトな味わいを好むカリブの島々と、重厚でドッシリとした甘みを好む中南米大陸と同じスペイン系でも味わいが異なるという特徴があり、造られる地域も多いです。

代表的な地域：キューバ、グアテマラ、パナマ、ニカラグア、プエルトリコ、カリブ海

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