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スペイサイド from ROTHES [1987] 32年　"The Great Year" joint bottle with THE MASH TUN TOKYO and DADI LIQUOR【ウィスキーファインド】

商品コード：2700000871751

SOLD OUT
価格：税込49,500円（税抜 45,000円）

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THE WHISKYFIND
SPEYSIDE from ROTHES
[1987] 32yo
"The Great Year"　
joint bottle with
THE MASH TUN TOKYO
&
DADI LIQUOR

目黒の名店THE MASH TUN TOKYOとの
ジョイントボトリング。
Odin氏が同店オーナーバーテンダー鈴木徹氏と
厳選を重ねた1本。
今回は更に台湾の大第洋行も交えた
トリプルネームによる待望の新作となります。
～テイスティングコメント～
色: 美しいゴールド
香り: はちみつ、べっこう飴、りんごのコンポート。
華やかで甘くフルーティーな香り、
ほのかなラベンダーも感じられる。
味わい:優しい口当たりで、はちみつと麦芽の甘味が
舌にしっかりと粘りつく感じ。
フィニッシュ: はちみつレモン、りんごジャムが
いつまでも長く続くフィニッシュ。
ほんのりとホワイトペッパーも感じられる。
 
コメント：少量の加水でもバランスを崩し、
かなりドライで平坦になってしまう。
ほのかに石鹸も出てしまい、1：1まで加水すると
ほぼ麦汁になってしまう。
アタックは優しいので、是非ストレートで
楽しんでいただきたい1本です
(Tasted by  鈴木徹 氏)
 

右：THE WHISKYFIND代表 Odin Chou氏
左：THE MASH TUN TOKYO オーナーバーテンダー
鈴木徹氏
（秩父ウィスキー祭2017会場にて）
-THE MASH TUN TOKYO-
 
(画像のリンクはフェイスブックページです。)
　東京・目黒に所在し、300本超のボトルと良質な
クラフトビールを備え、オーナーバーテンダーの
鈴木徹氏に見出された”飲み頃”ボトル達による貴重な
経験を得ることができます。
　同氏のコネクションとファンは国内に留まらず、
海外からも多くの支持を得ている東京の
ウィスキーシーンにおける名店。
-Mr.Toru Suzuki-
(鈴木　徹氏)
　THE MASH TUN TOKYO　オーナーバーテンダー。
　伝説的な評価となっている「ＧＭケルティックラベル・ロンモーン1969」をはじめとしてオリジナルボトル
開発や、海外とのコネクション構築にも早くから
精力的に取り組み続けているパイオニアであり、
モルトシーンを創り続けている存在。
　ウィスキーに限らず、クラフトビールなど、
幅広く豊富な見識と卓越したテイスティングスキルで
ウィスキーシーン・BARシーンの中でも
世界中から多くの注目を集めるプ
ロフェッショナルバーテンダーです。
 
台湾・台中を拠点に台湾・日本・中国・香港で展開するボトラー＆リテイラーTHE WHISKYFIND
同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリジナルボトリングやカスクの供給を展開。
新興ボトラーが増えている台湾マーケットを拠点に各ブランドとも良好なネットワークを築き、弊社とのジョイントボトリングリリースや各国との国際ジョイントも敢行するなど、これから目が離せない注目のアジアンブランドです。
★こちらはお一人様1本のみとなります。
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 32yo
Strength(度数) 48% vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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