• トミントール [1999] 19年 バーボンバレル ＃25　for SHINANOYA　
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トミントール [1999] 19年 バーボンバレル ＃25　for SHINANOYA　

商品コード：5021349743620

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価格：税込24,200円（税抜 22,000円）

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TOMINTOUL
[1999] 19yo
BOURBON BARREL #25
for SHINANOYA

The Carpenters in
Holiday morning.
トミントール蒸留所は、1965年に創業。
スペイサイドでも、グランピアン山地の麓にある、
離れた場所で蒸留器二器から始まった小さな蒸留所。

1972年 からボトリングの製品が出回り始め、
以降ホワイト&マッカイ社の所有となり、スコッチの
ブレンデッドウイスキー、ホワイト&マッカイや
ハロッズのブレンデッドの原酒の一つとして
使用されていました。

現在は、アンガスダンディ社が所有。
トミントールは、比較的マイナーな蒸留所ですが、
その個性は、スリムマッ チョな麦の体幹と
温かみがあり親しみやすい個性。

スペイサイド地方ですが地理的にもやや距離があり、
ハイランドモルトのような表情もあります。
今回の一樽は、信濃屋スピリッツバイヤーが現地へ
直接訪れ交渉し、現地でのカスクサンプルの中で選んだ
特別な一樽です。トミントールのオフィシャル
プライベートカスクは、日本市場でもほとんど
前例がない、希少なリリースとなりました。
≪テイスティングコメント≫
　乾いた木材の甘い香り、かすかに古樽の
ニュアンスがあり、溶剤。ローストしたアーモンド。
クッキーやシナモンスティック、ミルクチョコレート、
グリーンレーズン、ライムの皮。
口に含むとバランスが良くまとまりがある。
程よいボディで温かみのある質感。アーモンド、
メープルシロップ、砂糖と蜂蜜のまぶしたシリアルと
ミルク。余韻はややウッディー。
加水やトワイスアップがお勧め。
香りがより華やかに開き、ヴェルヴェットのような
滑らかな麦のテクスチャーを楽しめる。
Region(地域) Speyside
Strength(度数) 54.8% vol.
Volume(容量) 700ml
『他のボトルはこちらから♪』
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