~テイスティングコメント~
柔らかく洗練されたスタイルで、その熟成感は
ウッディだけではなく、熟したトロピカルフルーツ
(バナナ、パッションフルーツ、マンゴー)、
バニラ、メープルの豊かで複雑な層が重なっています。
グリーンティー様の風味とカモミールの花は香りと
味わいの両方で特に明確で、タンニンと少しペッパーの
ような香りがビロードのような香りのよい
ウィスキーの最後に彩りを加えます。
WILSON&MORGANは、ボトリング会社であるROSSI&ROSSI社が食事にあわせるためのモルトとして
直接BARやレストランに販売されていたブランド。
今日では兄弟経営者であるファビオ・ロッシと
ウォルター・ロッシにより樽が厳選され、
『ウイスキーのキャラクターが明確なものを
ボトリングしていく』というポリシーの下、
ノンチルフィルター&ノンカラーリングで
ボトリングされます。
古くからウィスキーマガジンやモルトマニアックスなど、海外のモルトファンからの非常に高い評価を
得ている人気のイタリアンボトラーです。
(以上、メーカー資料より)
|