ALISTAIR WALKER
INFREQUENT FLYERS
BOWMORE
[1997] 23yo
Virgin Oak Barrel (Finish)
~テイスティングコメント~
香:甘みのあるシガースモーク、ピート、ヨード、
マジパン、フローラル
味:薬、キャンディ、アプリコット、バニラ、
ココナッツ、アーモンド、デメララシュガー、甘いピート
フィニッシュ:デリケートなピート感じる
甘味が余韻となって長く続きます
希少な長期熟成90年代ボウモア!
「アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー」
は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。
創業者のアリスター・ウォーカーは、
グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の
伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子で、
長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ
実力派です。
1つの蒸溜所の枠に留まらず、広く
カスクセレクトができるインディペンデントボトラー
という立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越した
テイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、
非常に注目が集まっています。
また、シングルカスクをカスクストレングスで
ボトリングし、世界でシェアしているため、
ごく少量の入荷となっています。
Region(地域) |
Islay |
Age(熟成年数) |
14yo |
Strength(度数) |
48.5% vol. |
Volume(容量) |
700ml |
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