定番のインド産麦芽を100%使用したアンピーテッドの
カスクストレングス版。
冷却濾過をせず、樽出しそのままの味わいを
生かした逸品です。
インド産の六条大麦は、豊富なタンパク質が特徴。
これを使用することにより、アムルットにしか
出せない、リッチでオイリーな味わいの
ウイスキーが出来上がります。
ブラッド・オレンジのような柑橘の香りと、
麦芽の甘み、ビターカカオを感じさせる、穏やかな余韻。様々なコンペティションにて高評価を獲得した、
樽出しの味わいをぜひ。
テイスティング・ノート
香り:しっかりとした麦芽の甘い香りに、
アムルットらしいバーボン樽由来の香りが溶け合う。
コーヒーにつけた、キャラメルビスケットのような
香りと、程よくスパイシーな香り。
味わい:独特の甘みと苦み。続いて、ウッディーさと、
麦芽の味わいが顔を出す。
ブラッド・オレンジのようなジューシーさがあり、
しつこくない柔らかなオイリーさがある、繊細な味わい。
余韻:バーボン樽由来の様々な味わいが複雑に
混じり合う、長く、エレガントな余韻。
バターのようなニュアンスと、黒糖と
ココアのような味わいが続く。
(以上、メーカー資料より)
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