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アメリカ中西部の契約農家のオーガニック・クランベリーをKOVAL ドライジンにブレンド。
13種類のボタニカルが持つ鮮やかで豊かな香りに包まれ、フルーティーでほろ苦い甘さが広がります。
「クランベリー・ジン・リキュール」は、季節を問わずに手軽で魅力的なカクテルを作るのに最適です。
例えば、スパークリングワインやトニックウォーター、ソーダを加えるだけで、休日のアペリティフが華やかなものに。
ナチュラルなルビー色と爽やかな甘酸っぱさを持ち、いつものクラシック・カクテルにも、まったく新しい魅力的で独創的な味わいを演出してくれます。
★KOVAL ORIGINAL COCKTAIL RECIPE★
Holiday Side Dish
【 材料 】
KOVAL クランベリー・ジン・リキュール …… 45ml
KOVAL ミレット ……………………………15ml
ジンジャー・リキュール ……………15ml
ソーダまたはトニックウォーター ………………75ml
ガーニッシュ：オレンジピールまたはスライスオレンジ
【 作り方 】
ソーダ以外の材料をステアする。
氷を入れたグラスに注ぎソーダを静かに注ぐ。
ガーニッシュを添えて完成。
クランベリーの爽やかな甘酸っぱさとジンのボタニカルの風味が、ミレットの繊細な旨味とともに華やかに広がり、ほのかなジンジャーがキリッと味わいを引き締める。
禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』
Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。
創設者のロバート・バーネッカー氏は、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。
KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカー氏と共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。
（メーカー資料より）
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