【ファーストエッセンス】グリーンアブサン 2021 【辰巳蒸留所】

商品コード:2700000954140

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価格:税込7,000(税抜 6,364円)

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TATSUMI DISTILLERY
First Essence
4GREEN ABSINTHE

7月上旬~8月中旬に、郡上市の美並地区、寒水地区(標高500m)で育ったニガヨモギを35kgを収穫。
香る緑のアブサンは、ほろ苦く大人な余韻。
東京農大で醸造学を専攻し、
世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、
海外のビールメーカーやワイナリーで
修行して歩いた辰巳祥平氏が
辿り着いたのが日本名水100選に
選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
2017に開業したのが辰巳蒸留所です。

Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で
「錬金術師たち」。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを
創りたいとの願いを込め屋号に。

Region(地域) Japan/Gifu
Age(熟成年数) ---
Strength(度数) 58.0% vol.
Volume(容量) 500ml
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