ダフトミル [2008]　ウィンターバッチリリース

ダフトミル [2008]　ウィンターバッチリリース

商品コード：5060664610231

※お一人様１本まで

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価格：税込21,780円（税抜 19,800円）

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DAFTMILL
[2008-2020] 12yo
Winter Batch Release

2008年の冬の季節（2月～4月）に蒸溜したファーストフィルバーボンバレルの原酒のみを使用したローランドシングルモルトです。世界6,000本の限定リリースで、日本へは300本の入荷です。

香りはバニラのたっぷりと効いたカスタードが広がります。時間と共に蜜蝋、ピーチ、アプリコットジャムの他、ローリエの葉やカルダモンを連想させる香ばしいアロマも現れ、複雑に変化して行きます。味わいはフルーティでスパイシーなオークがアクセントに加わり、奥からカラメリゼしたブラウンシュガー、プラリネ、バナナ、ビターズが現れます。フィニッシュにシナモン、ドライジンジャーが広がります。
ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラのアロマが心地良く広がるローランドモルト。

フランシス＆イアン・カスバート兄弟によって、ローランド地方ファイフに2005年に創業。
「SINGLE FARM ESTATE」とラベルにあるように、18世紀ごろのスコットランドに多く存在した伝統的なファームディスティラリーのスタイルを踏襲しています。
蒸溜所でのウイスキーづくりは年に2回のみ。
カスバート家が1984年から所有している農場が農閑期を迎える夏の2か月と冬の2か月で、自社農場の大麦100％からつくられるウイスキーは年間約20,000リットルと極少量のため、日本への入荷も極々少量となります。

地域	ローランド
樽種	Bourbon Barrel
アルコール度数	46% vol.
容量	700ml

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