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キルホーマン　100％ ISLAY　10thリリース

商品コード：5060210702915

SOLD OUT
価格：税込9,878円（税抜 8,980円）

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KILCHOMAN
100% Islay
10th
※お一人様１本迄。
世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイ
のみを使用した “100％アイラ”スタイルの
ワールドリリース第10弾です。
2007年と2009年、2012年に蒸留した
バーボンバレル39樽とオロロソシェリーバット 2樽を
ヴァッティング。
（以下、インポーター資料より）
香りはフローラルで、シトラス、ライトなピートスモーク、アプリコットが広がります。味わいはプルーン、シナモン入りのリンゴや洋梨のコンポートにスモークが混ざり合い、モルトの甘味がフィニッシュまで続きシェリーの香りとともにマイルドなスパイスとピートスモークが広がります。
2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
2015年で創業10年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
Region(地域) Islay
Strength(度数) 50.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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