• ダブルマチュレーション [1999] for BAR LUNA ROSSA & Shinanoya　【マルキ ド サンループ/クリスチャン・ドルーアン】
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ダブルマチュレーション [1999] for BAR LUNA ROSSA & Shinanoya　【マルキ ド サンループ/クリスチャン・ドルーアン】

商品コード：2700000959770

※お一人様１本まで

SOLD OUT
価格：税込18,150円（税抜 16,500円）

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’’秘密の部屋で嗜む果実’’
果実蒸留酒と葉巻とのマリアージュの世界観を十分に吸い込んで頂ける一本。

１月１4日（金）正午１２時よりネット予約開始！

Christian Drouin
Marquis de Saint-Loup
[1999]
Double Maturation
Calvados cask & Port cask
for BAR LUNA ROSSA & SHINANOYA

仏・カルヴァドス界の名士、クリスチャン・ドルーアン氏が手掛けるヴィンテージブランド「マルキ・ド・サンループ」から、限定商品をご案内致します。

今回の一樽は、bar LUNA ROSSA12周年記念ボトルとして、オーナーバーテン ダー笹尾氏と信濃屋バイヤーで仏国からサンプルを取り寄せ、テイスティング。
“ダブルマチュレーション”シリーズから、伝統的なカルヴァドス古樽での熟成後、ポートワイン空樽でカスクフィ二ッシュをした一樽をセレクト。

9か月間の後熟によって艶っぽい葡萄の香りを纏ったカルバドス。一般的に重厚なタイプを合わせがちな葉巻とブランデーのマリアージュですが、同店では、肉とソースの関係性のように、しっかりとした葉巻に敢えてエレガントで綺麗な甘さを持つ組み合わせを採用しています。
※輸送上、シーリングワックスが欠けている場合がございます。予めご了承ください。（画像はイメージ）
---Tasting Note ---
カラーは温かみのあるピンクゴールド。
香りは、エレガントで繊細な立ち上がりで、落ち着きのあるエステリーさ、枝付きレーズン、焼き桃とシナモンバターのデザート、紅玉、加熱した洋ナシ、トラピストビールの酸味とハーブのニュアンス、シナモン。
口に含むと、上品な ミディアムボディ。蜂蜜、酸味の残った林檎ジャムと温めたシナモン、次第にバニラアイスクリームとかすかにシガーボックス。
フィニッシュは、赤ワインのような渋みと深みのあるシナモン、クローヴ、ナツメグのウィンタ―スパイスミックスのビター感がじわじわと続く。

-bar LUNA ROSSA-
オーナーバーテンダー笹尾 正憲氏が経営する、東京都国分寺にあるオーセンティックバー。
笹尾氏により厳選された、ブドウ（アルマニャック/コニャック）・林檎（カルヴァドス）・麦（ウイスキー）といった蒸留酒と、しっかりと管理されたシガー（葉巻）をゆったりと嗜むことが出来る空間を提供。
中でもアルマニャックの品揃えは都内屈指を誇る。
東京都国分寺市国分寺市本町3-10-17 B1
　1960年に先代のクリスチャン・ドルーアンがノルマンディー地方の伝統であるりんご造りとカルヴァドス造りという文化を守り、品質を最優先に製造を開始したクリスチャン・ドルーアン社。
　「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方が題材の小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前に由来する同社のAOCペイドージュカルヴァドスのブランド。

良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理下で熟成。

年間生産量は少なく、主に欧州で流通している銘柄ながら、数々の賞を受賞する世界が認めたカルヴァドスの逸品です。
クリスチャン・ドルーアン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽に、シェリー、ラム、ポートなど様々な樽での熟成やフィニッシュをかけることでも知られている造り手。
　
Region(地域) France/Pays D'Auge
Strength(度数) 44.0% vol.
Volume(容量) 700ml
その他、サンループ＆ドルーアンボトルは
下記バナー又は≪コチラ≫から！
【ご注意】
1月20日（木）より順次出荷開始予定。
※発送までお時間を頂戴する場合がございますのであらかじめご了承下さいませ。
※複数回に分けたご注文の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。

※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
　なお、その際の送料は別途頂戴致します。

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検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断致します。
※販売開始時、アプリケーション防止対策として設問をさせて頂く場合がございます。
選択して頂けなければ、購入画面に進みませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

★こちらは、「お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき１本」とさせて頂きます。

※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルとさせて頂きます。
（前払いについては後日返金）
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。
[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin from 20th half of January.2022.
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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