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インチガワー [2000-2020] 20年 シェリーホグスヘッド#1641 for SHINANOYA【モルトマン】

商品コード:4582180124104

SOLD OUT
価格:税込21,780(税抜 19,800円)

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THE MALTMAN×SHINANOYA
Chinese Cuisine on round table.

THE MALTMAN
IN THE BLACK
INCHGOWER
[2000-2020] 20yo
Sherry Hogshead#1641
for SHINANOYA


ご紹介するのはスコットランドボトラー メドウサイド・ブレンディング社の旗艦ブランド、モルトマンからのプライベートボトリング。

また、世界的にも同社からのプライベートボトリングは他に例も少なく、日頃からのリリースのご紹介実績と交渉を重ねた末に実現した数少ない機会でもあります。

 同社のシェリーカスクに対するセレクションは、独自の方法で近年の樽調達が難しい状況下であっても、特に優れたシェリーカスクをリリースしている。

今回の信濃屋がボトリングした一樽は、主要ブレンデッドへの供給が多く、ボトラーへの流通が多くないスペイサイド地方の蒸留所、インチガワーから黒みがかったダークカラーが特徴的なダークシェリーの20年熟成原酒をセレクト。

デメラララムにも通じるようなボディ感や黒糖のフレーバー、オイスターソース炒めものが載った大皿や磁器に入ったプーアル茶とお椀、ごま団子の甘い香りなど、どこか中華料理の円卓テーブルの上を想わせるような個性的でユーモアのある一樽。

---Tasting Note ---
シナモン、黒砂糖、ドライオレンジ、干しシイタケの戻し汁、イカとタケノコのオイスターソース炒め、プーアル茶。

口に含むとややドライでビターな印象。
ドライオレンジ、ほんのりと甘いカカオ含有量の高いビターチョコレート、あんぱん。デメラララムにも通じるボディ感や黒糖のフレーバー。

余韻は、穏やかで落ち着きを感じさせる静かなフィニッシュ、たまり醤油、プーアル茶や香ばしいコーヒー豆の焙煎香、塩羊羹。シングルカスク・カスクストレングス。

 
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)

 ウィスキー産業に半世紀近くも身を捧げるドナルド・ハート氏(ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟)とその息子のアンドリュー氏により、2009年に創設。
 ドナルド氏の経験と独自のコネクションに裏打ちされ納得いく原酒を選び抜くこだわりを徹底したセレクションはそのコストパフォーマンスの高さも相まって他ボトラーとは一線を画した魅力的なリリースとして当店でも人気ボトラーとしてのブランドを築いています。


Region(地域) Speyside
Cask Type(樽タイプ) Sherry Hogshead
Cask Number(樽番) #1641
Quantity(総本数) 218 bottles
Strength(度数) 48.8% vol.
Volume(容量) 700ml

『その他のモルトマンラインナップも
この機会に是非ご一緒にご堪能下さい。』

 


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*Shipment will begin from 20th half of January.2022.

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