貴重な1980年蒸溜のモルトとグレーンを使用した、熟成年数40年のブレンデッドスコッチウイスキーです。シェリーバット1樽をカスクストレングスでボトリング。
~テイスティングコメント~
色はダークマホガニー。
香りはダークシェリーに漬けたレーズンやプラムなどのドライフルーツ、クローブ、デメララシュガー、トフィー、オールドレザーのアクセントが加わります。
口に含むとドライフルーツのねっとりとした甘みにジンジャーやシナモン、ナツメグなどのウッドスパイスや、柔らかなピートスモーク、オークが混ざり合います。
フィニッシュにオレンジマーマレードが感じられ、長い余韻が続きます。
シェリー樽でじっくりと熟成され、複雑でかつ落ち着きのあるハーモニーを奏でる様は、まさに珠玉といえる40年熟成ウイスキーです。シェリーバットからのボトリングですので、アウトターンも多く取れております。ぜひこの機会に多くの皆様に楽しんでいただきたい1本です。
熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。
ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。
(以上、メーカー資料より)
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