イエラム サンタマリア ヴォヤージュ#1

商品コード:4562202213061

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価格:税込6,380(税抜 5,800円)

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Ie Rum
Santa Maria
Voyage #1
伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸留したイエラム原酒を、世界の銘酒を寝かせていた古い樽に入れ、長期熟成させた新しいシリーズ「ボヤージュ」。

赤ワイン、ブランデー、シェリー、スコッチウィスキー、バーボンなど世界中からコツコツと集めてきた貴重な樽で熟成した原酒たち。

#01は赤ワイン樽で4年7カ月の熟成し、熟成のピークを迎えた原酒を複数の樽よりブレンドしています。琥珀から赤みがまさる華やかな色合いと、様々なスパイス、果実、ハーブが香る心地よいハーモニー、グラスが空いた後も長く続くベリー系の香りをお楽しみいただけます。
沖縄本島北部に浮かぶ島「伊江島」。
青い海と珊瑚礁に囲まれたこの島の経済を約400年にわたり支えてきたサトウキビ。
その伊江島産サトウキビだけを使って作られるラム酒が、「IeRum Santa Maria」

(生産者資料より)
地域 日本/沖縄(伊江島)
熟成年数 4yo
アルコール度数 43.5% vol.
容量 750ml

ラムについて

サトウキビを原料として、芳醇な味わいからキレがあるもの、まるで熟れた果実を思わせるもの。一口にラム酒と言っても多様性に満ちており、世界各国で造られる蒸留酒として、風土や造り手の誇りとこだわりがまるで異なる味わいを造り出してくれます。また、飲み方も非常に自由度が高く、ジンやウオッカと並び、カクテルのベースとして世界中で親しまれています。


代表的な地域:キューバ、グアテマラ、パナマ、ニカラグア、プエルトリコ、カリブ海
 


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