アンノック [2001] スパニッシュオーク シェリーバット♯988MMWM2019

商品コード:2700000814529

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AN CNOC
[2001]
Spanish Oak Sherry Butt #988
for MMWM2019

1894年に創業され、1970年代原酒に関しては特に優れた原酒が多いハイランドモルトの傑作・老舗ノック・デュー蒸留所。

MMWM(モダンモルトウイスキーマーケット2019)のために特別にボトリングされたシングルカスクの限定品。

バニラ、トフィー、ハチミツ、ウッディな香りにかすかにチョコレート。フルーティでチェリーやリコリスが感じられる。バランスが良く、繊細で心地よいフィニッシュ。2000年代ながら貫禄を感じさせる成熟した仕上がり。
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AN CNOC
(アンノック)

 旧ノックデュー蒸留所は、1894年創業。
 最も小さい規模の蒸留所の一つであり、スペイサイドと区分される境界付近のハイランド地方に位置しています。
 ワームタブ冷却や木桶による発酵を使用する伝統的なウイスキーの製法を重んじながらも、独自のイースト使用や複雑な発酵工程によるモダンなウイスキーづくりを行っている生産者。

 作られるウイスキーは“The hill”(丘)を意味する「アンノック」という名で販売されている。
 現在はインバーハウス社所有で、蒸留所の隅々まで熟知している蒸留所責任者のゴードン・ブルース氏によって、クオリティーコントロールがされています。

Region(地域) Highland
Strength(度数) 51.7% vol.
Volume(容量) 700ml
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