|
"New Discover, Tradition from"「伝統を重んじ、そこから新しいものを発見（提案・創造）すること」をヴィジョンに掲げるDRAMLADがウイスキーの伝統と歴史に敬意を払い、その中に身を置く者としての自覚と責任を常に抱き、常に今考え得る最善の選択によってお届けするハイエンドレンジ「APHELION」。ついにその第１弾となる「オールド・ロスデュー 1993 29年 ホグスヘッド」をリリースいたします。
南ハイランドに位置するロッホ・ローモンド蒸溜所。1965-1966年に設立された同蒸溜所の最大の特徴は、やはり様々なな蒸溜器から生み出される多彩な原酒でしょう。伝統的なスワンネックのポットスチル、ストレートネックのローモンドスチル、カフェスチルが計８器。さらに3器の連続式蒸溜器と、その総数11器にも及ぶ蒸溜器に加え、3段階のピートレベルが織りなす多彩な原酒は、いずれ劣らぬ個性を持っています。
今回、弊社テイスティングチームが初の「APHELION」として選定したのは、2000年に生産中止となった、ローモンドスチルで蒸溜されたノンピートタイプのオールド・ロスデューで、1993年蒸溜、ホグスヘッドの29年熟成です。
軽く粘性を帯びた円熟味のあるトップノートで、完熟のアプリコットやアップルパイ、煮詰めた桃などのフルーツ香が、甘いバニラ香とともに優しく広がります。口当たりは温もりがあり非常にスムース、かすかなライチやパイナップルの缶詰、湿った古木が、独特なケミカル感をまとって柔らかく広がります。フィニッシュは非常に繊細ながら、軽やかな紅茶葉のようなビター感と焼きリンゴ、ドライフィグのニュアンスが細く長く伸びていき、季節を問わずゆったりとお愉しみいただけるでしょう。
DRAMLAD初のハイエンドレンジ「APHELION」をどうぞご堪能ください。
～テイスティングコメント～
香り：粘性を帯びた優しく落ち着きある円熟味。完熟アプリコット、アップルパイ、煮詰めた桃が甘いバニラ香と穏やかに広がる。
味わい：温もりがありスムース。かすかにライチとパイナップルの缶詰、湿った古木がケミカルフレーバーをまとっている。
フィニッシュ：軽やかな紅茶葉のビター感、焼きリンゴ、ドライフィグ、繊細ながら細く長く伸びる余韻が心地よい。
１杯のウイスキー（A Dram of Whisky）の「Dram」と、スコットランドで男性が「古い親友、気の置けない親友」に対して使う「LAD」を組み合わせたもので、「ウイスキーを楽しむ人」を表しています。また、そこから派生して「ウイスキーを共に楽しむ仲間」という意味も込められています。
ロゴは、日本の水引「梅結び」とウイスキーの聖地スコットランドのケルティック文様の融合です。「梅結び」は、その結び目から「絆」や「固く結ばれた」という意味を持ち、また、梅の花が春に先駆けて咲くことから「運気向上」の意味も持っており、縁起の良い結び目として古くから親しまれてきました。
そして、ケルティック文様との融合は、私達がウイスキーのプライベートブランド・カンパニーであることを表現しています。
（以上、同社資料より）
より詳しい詳細は下記リンクよりご確認ください！
→ https://www.dramlad.co.jp/
|
![オールド ロスデュー [1993-2022] 29年 ホグスヘッド 【DRAMLAD】](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000017536_MDa4kEK.jpg)
