• キルホーマン [2013] 100%アイラ バーボンバレル for JAPAN
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キルホーマン [2013] 100%アイラ バーボンバレル for JAPAN

商品コード：5060210705503

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価格：税込14,850円（税抜 13,500円）

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KILCHOMAN
[2013-2021] 8yo
Bourbon Barrel #428
for JAPAN
　100％アイラは麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトです。
　自社畑から収穫された大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

-テイスティング・コメント-

　色はオレンジゴールド。香りは洋梨キャンディ、レモンピール、バニラ、蜜を湛えた花のようなフローラルなアロマと共にライトなスモーキーさが広がります。
　味わいは塩キャラメルやバタースコッチの甘い味わいに軽やかなピートスモークが混ざり合い、ミックスフルーツへと変化して行きます。フィニッシュにシーソルト、ピートスモーク、モルトの甘い味わいが調和し、長い余韻が続きます。

　ファーストフィルバーボン樽のため樽由来のキャラクターがしっかりと感じられ、100％アイラのピーティーさとモルトの甘味が調和した素晴らしいシングルカスクです

2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生した
キルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では
一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で
栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと
焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
2015年で創業10年を越え、アイラ原酒の難局が
続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、
一つの光明ともなる注目の存在です。
 
（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islay
Strength(度数) 56.1%vol.
Volume(容量) 700ml
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