バルメニャック[2013-2021] 8年 シェリーカスク "秋分"【AQUA VITAE】

商品コード:4589962991978

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価格:税込19,800(税抜 18,000円)

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AQUA VITAE
Solar Term
BALMENACH
[2013-2021] 8YO
Sherry Cask #05015
"秋分" -QiuFen-


 Selected by 「AQUA VITAE」 from TAIWAN
''二十四節気''シリーズ
これまでは、自分の好みや顧客の期待に応えるべく、15年以上の妥協なき成熟したモルトウイスキーを主体にリリースして、多くのウイスキーファンを瞬く間に魅了。

その一方、代表のアレン氏が各国のイベントに参加した際に、多くのウイスキーファンから、毎日いつでも楽しめるようなカジュアルなウイスキーの要望も多くなり、それに応えるべく新たに立ち上げたシリーズ。
基本的には熟成年数12年以下を前提に、これまでより安価ながら妥協なき高品質なウイスキーを厳選。
ソーラータームとは中国の戦国時代に考案された
二十四節気(にじゅうしせっき)の事。
二十四節気は一年を春・夏・秋・冬の季節に分け、それぞれをさらに6分割した24の期間に名前をつけたもので、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。
その中の中分類となる
立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分立冬、冬至
の八節の名を冠した 全8部作。
今後もそれぞれの季節や祭事に関連づけた原酒が選ばれる予定です。
◆Tasting note◇
香り:レーズン、オーク、焼いたトースト、イチジク、チョコレート、桑の実(マルベリー)
味わい:暖かみがある、バニラ、スモーク、アイスクリームソーダ
余韻:ハーブ、レーズン、オーク、ベリー、グレープ
 
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)
秋の訪れとともに、控えめながら甘くしっとりとしたモルトがベストマッチの頃合いに!
台湾では秋から冬に掛けて水揚げされる「萬里蟹(バンリガ二)」が最も美味しい時期 梨やニンニクの新芽も美味しい事から、同体と足にそれぞれをあしらい季節感を表現。
アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー大国として知られる台湾にて、2015年より創業を開始したアクア・ヴィーテ(アクア・ヴィタエ)

 代表のAllen Chen(アレン・チャン)氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。

 2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。
 瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。
アレン チェン
AQUA VITAE代表
ALLEN CHEN

Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 8yo
Cask Type(樽タイプ) Sherry Cask
Cask Number(樽番) #05015
Quantity(瓶詰本数) 240 btls (Only 90bottles in Japan)
Strength(度数) 54.1% vol.
Volume(容量) 700ml

【ご注意】
9月1日(木)より順次出荷開始予定。

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※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
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選択して頂けなければ、購入画面に進みませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

★こちらは、「お一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本」とさせて頂きます。

※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルとさせて頂きます。
(前払いについては後日返金)
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。


[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin from 1st half of September.2022.
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