【季節のジン】大島のくちなし [2022]【虎ノ門蒸留所】

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価格:税込5,500(税抜 5,000円)

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TORANOMON DISTILLERY
TOKYO LOCAL SPIRITS
くちなし -Cape Jasmine-

Seasonal Gin [2022]

 伊豆大島。都心から南へ120kmのところにあり、伊豆諸島の中で最大の島です。

 6月の半ば、昨年より試作を重ねた「くちなしの花」を大島のもので蒸留いたしました。暑く蒸し始める頃、夏の知らせを告げるように、くちなしは甘く爽やかに香り始めます。バニラのような芳醇な香りは、ある種無機質な都会に住んでいても感じるほどで、せわしない生活の中でも季節感をリアルに感じさせてくれます。

 より爽やかに夏を感じられるよう、スパイスとハーブで少し調整いたしました。今年が初めてのTOKYO LOCAL SPIRITSです。

 

「季節のジン」
日本の四季折々の中、時季に合った植物で香りづけをしたジンシリーズ。
 
↓一覧は画像をタップ/クリック!↓

東京でつくる、新しい日常酒"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の八丈島や新島でつくられた島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節を感じさせるボタニカルで香り付けをするオリジナルのジン。


 

Region(地域) Japan/Tokyo
Strength(度数) 45.6% vol.
Volume(容量) 500ml
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