TOMATIN
21yo
Bourbon Barrels
Travel Retail Exclusive
トラベルリテール(空港免税店)限定流通品。1stフィルのバーボン樽のみで熟成。
~テイスティング コメント~
焼きたてのクロワッサン、リンゴ、ハチミツを思わせる味わいに、ソフトなトロピカルフルーツのアロマが完璧に調和。バターのようになめらかでリーミーな余韻。
(以上、輸入元資料より)
ハイランドの雄、トマーティン蒸留所は世界一標高の高い蒸留所の1つとされ、人口僅か約500人のトマーティン村にありながらも、ワールドワイドな知名度を持ち、スコットランドでも最大級を誇る蒸留所。
1985年に日本の企業が所有する最初の蒸留所となった、日本とも縁の深い蒸留所でもあります。
しかしながらそのこだわりは規模に相容れず極めて繊細かつ困難な理想を実現しており、弊社プライベートボトリングでも一躍脚光を浴びた”1976ヴィンテージ”を始め国内外から長いご愛顧を頂いています。
プライベートボトリングは原則一人1樽で蒸留所への訪問が条件となるなどハードルが高く、ボトラーシーンではニューリリースも珍しくなっているだけにその貴重性は言うまでもありません。
|