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  • スターワード タウニーカスク#2

スターワード タウニーカスク#2

商品コード：9346943001591

価格：税込14,630円（税抜 13,300円）

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STARWARD
Tawny Cask#2
[2015-2022]
　オーストラリアでつくられるポートワインタイプの酒精強化ワイン「タウニー」の空き樽で熟成させたオーストラリア産シングルモルトウイスキーです。
　蒸溜年は2015年で、熟成に使用されているタウニーの樽は、ファーストフィルとリチャーした樽の2種を使用しています。
～テイスティングコメント～
香りはドライフルーツ、レーズン、トーストしたオーク、イチジクやドライオレンジのアロマが広がります。味わいはドライフルーツ、ブラウンシュガーの甘味のある味わいの後に、ナツメグがアクセントに加わります。
2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。
メルボルンで生まれ育った彼は、｢1日の中に四季がある｣と言われるほど時間帯によって気温変動が激しい故郷・メルボルンにインスピレーションを得て、この地でウイスキーをつくりたいと考えました。また、メルボルンはオーストラリアの主要なワイン産地に囲まれ、さらに地ビール造りも盛んな街であるため、麦や樽といった、ウイスキーのすべての材料が揃っていたのです。
彼は夢の実現のため、伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成を行い3種類のウイスキーをつくり上げました。それらのウイスキーは彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。そのようなウイスキーづくりが評価され、2018年にはアイコン・オブ・ウイスキーより「ベストオーストラリアンウイスキーイノベーター」を受賞しています。
スターワードが目指した“親しみやすいウイスキー”を体現しています。原料にはオーストラリア産小麦と大麦麦芽を使用した、豊かな風味が特徴のオーストラリアンブレンデッドウイスキーです。熟成にはオーストラリア産赤ワインの樽を使用しました。
（以上、メーカー資料より）
Region(地域) AUS/Melbourne
Age(熟成年数) ---
Strength(度数) 48%vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
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