アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ソーテルヌカスク（ホグスヘッド）で約13ヶ月追熟した8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスでボトリング。
日本向けの限定商品です。
▼テイスティング・コメント▼
色はゴールデンアンバー。香りはシトラスを含んだフローラルなアロマが広がり、バニラ、バターキャンディ、ピートスモーク、キャラメルが続きます。
口に含むとバニラクリーム、エルダーフラワー、ハチミツ、熟したフルーツの味わいが広がり、ピートスモークがゆっくりと全体を包み込みます。
フィニッシュまで続く甘味の中にオレンジやタバコが加わります。
キルホーマンのヘビーなピートスモークとソーテルヌカスク由来の豊かな甘味が調和したシングルカスクです。
2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
2020年で創業15年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
![キルホーマン [2013] ソーテルヌ カスクフィニッシュ for JAPAN](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000018113_rquooba.jpg)
