2011年に初めてリリースされたビッグ ピートのクリスマスエディションは、今回12回目を迎えました。
これまでにご愛飲いただいた全てのお客様に感謝申し上げます。
皆さまご存じの通り、数あるビッグ ピートの中でも、カスクストレングスで味わえる貴重な機会です。 毎年少しずつレシピを変えつつも、アードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンが使われていること、ノンチルフィルターであること、そして着色されていないことなど、基本的なコンセプトに変更はもちろんありません!
-テイスティング・コメント-
香りは焦がしたキャラメル、ヘブリディーズ海の空気がほのかに漂い、魅力的なピートスモークも。
アイラの良さを完璧に詰め込んだような風味で、焚き火の灰や土を思わせるノートが、焼きマシュマロの甘みとバランスをとります。
冬の日の短さとは裏腹に、フィニッシュは満足感のある長さで、香りと味わいがさらに存在感を増して感じられます。
(以上、輸入元資料より)
1948年スコットランドグラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーです。
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