• Naked Fruits やまぶどう【金ケ崎薬草酒造】
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Naked Fruits やまぶどう【金ケ崎薬草酒造】

商品コード：4595122666198

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価格：税込3,520円（税抜 3,200円）

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金ケ崎薬草酒造
Naked Fruits やまぶどう
Vin de Liqueur

フランス産のブランデーと岩手県の山葡萄果汁で作る濃厚なヴァン・ド・リキュール


●やまぶどうとは
　岩手県の名産品の一つ、山葡萄(やまぶどう)。

その歴史は古く、「古事記」にもその名を記された由緒あるぶどうなのです。

　やまぶどうの実は葡萄と比べるととても小さいですが、葡萄よりもポリフェノールが８倍も含まれており、抗酸化作用も非常に強いと言われています。


●ヴァン・ド・リキュールとは
　未発酵の葡萄果汁にブランデーなどを加えたリキュールをフランスでは、ヴァン・ド・リキュールと呼び、よく親しまれています。

　私たちはこの製法こそが、フルーツ本来の味わいをまるごと引き出せると考え、今回の開発に活かしました。


▲Naked Fruits やまぶどうとは
　軽い渋みと爽やかな酸味、軽い後口が特徴のやまぶどうの一種である「V.アムレンシス種（チョウセンヤマブドウ）」の果汁100％ジュースに、フランス産のブランデーを加え、ステンレスタンクで熟成させました。

　フレッシュな酸味と、やまぶどう独特のスパイシーな香り、心地よい甘みが余韻として長く続きます。


★おすすめの飲み方

ストレート/少し温めてストレート/ロック/炭酸

原材料：ブランデー(フランス)、やまぶどう果汁(岩手県)
（メーカー資料より）
Region(地域) Japan
Strength(度数) 17.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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