ザハイブ【ウィームス】

ザハイブ【ウィームス】

商品コード：2700000965566

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価格：税込5,500円（税抜 5,000円）

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WEMYSS MALT
THE HIVE

　「ウィームスモルト」のコアレンジ3種は、ワイン造りで磨き上げられたブレンディング技術を活かし、商品名になっているフレーバーを、味わいの異なるスコットランドのシングルモルトを巧みにあやつり、表現したブレンデッドモルトです。

　蜂蜜の甘いフレーバーを表現したブレンデッドモルトです。

▼テイスティング・コメント▼
香りはフローラルのブーケと粘着性のある蜂蜜のアロマが感じられます。味わいはオレンジとジンジャーが舌の上で弾け、心地よいハチミツの甘味が広がり、クローブを刺したグレープフルーツが加わります。

●使用モルト●
ベースモルト：軽やかで甘くソフトな複数のスペイサイドモルト：62％
シグネチャーモルト：フルーティなスペイサイドモルト：30％
サポートモルト：濃厚な味わいのスペイサイドモルト：8％

　ウィームスモルト（ウィームスファミリースピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。また、ラベルには同家が所有するウィームス城がロゴマークに採用されています。
　ウィームス家は、12世紀から続くファイフの名家で、広大な大麦畑を所有しており、以前から大麦を蒸溜所へ供給していました。また、南仏にはワイナリーも所有しています。このような酒類業界とのつながりがきっかけで、2005年にインディペンデントボトラーとしてウイスキー事業に本格的に参入し、2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立。現在、ジンやシングルモルトづくりも行っています。

（以上、輸入元資料より）