拡大する
  • グロペラン オレンジドール リキュール
  • グロペラン オレンジドール リキュール

グロペラン オレンジドール リキュール

商品コード：4589962990735

※お一人様2本まで
2026.6.11（木）18時ネット販売開始

SOLD OUT
価格：税込5,995円（税抜 5,450円）

購入数

ポイント：59

売り切れ

商品について問い合わせる お気に入りに追加
シェアする

JEAN GROSPERRIN
Orange D'or Liqueur

　ブランデーの古酒をベーススピリッツに加えた、とびきり贅沢なオレンジリキュール コニャック地方特産のオレンジリキュールをグロペラン流に再構築して、新たに生み出したのがこちらの商品。

　19世紀以降の食卓を彩ってきたリキュールは食後酒として楽しまれていたので、複雑さを増すために熟成を必要としていましたが、ブランデーの古酒をベーススピリッツに加える事でそれを表現したのが製法上の最大の特徴。

　ギレム氏によれば、19世紀のコニャック地方の食卓を彩ってきた伝統的なリキュールは、「ただ甘いだけの飲み物ではなく、しっかりとした熟成感を持つ、極上の食後酒（ディジェスティフ）」であり、彼は「かつての贅沢なリキュール文化が持っていた、本物の複雑さを現代に表現したかった。」と語っています。

　一般的なリキュールは、中性スピリッツだけで作られますが、オレンジ・ドールは、「19世紀の複雑な味わい」を完全に再現するために、全体の約3割（約30%〜40%以上）、自社セラーの古酒（1979年のアルマニャックや40年熟成のブランデー）をブレンドしています。

（ニュートラルスピリッツ、: 天然ビターオレンジエッセンス（2%）＋ 砂糖 。）

 

〇バーボン樽熟成

上記の贅沢なベースにオレンジエッセンスを加えた後、exアメリカンバーボン樽で最低3年間熟成させる。これにより、ブランデー由来の深みに加え、バニラやオーク（木）のまろやかな風味が溶け込みます。

〇カシスの芽（新芽）」によるイノベーション

バーボン樽で3年間熟成させた後、わざわざ小さなタンクに移して「ブルゴーニュ産のカシスのつぼみ」を数日間だけ漬け込むという極めて珍しいアプローチを採用。

ブルゴーニュ産カシスのつぼみ（新芽）: 熟成の最終段階で、小さなタンクに移し替え、フランス・ブルゴーニュ産のカシスのつぼみを漬け込み（マセレーション）。

このひと手間が、オレンジの甘みの奥に「青々とした気品あるエレガンス」を演出し、唯一無二の複雑な香りを生み出す。

〇マリッジ（馴染ませ）:

更に瓶詰めされた後、数ヶ月間セラーで休ませてから市場に出荷されます。


　食後酒として、そのまま飲むにも十分に完成されたものですが、スタンダードカクテルのベースに使用する事で歴然とした差別化が図れます。

　グロペランブランドを有する「ラ・ガバール社」はフランス西部シャラント・マリティーム県下、シャラント川左岸にあるフランス最古の町のひとつで交通の要地として発達したサントに本社を構える、1992年創業のネゴシアンです。

　先代のJean Grosperrin（ジャン・グロペラン）氏は地元シャラントで、コニャックやワインを商社に紹介する生産者との仲介役を担ってきました。

　そのビジネスの中で、日々家族経営の小さな蒸留所を訪ね、色々な生産者を商社に紹介していく傍ら、同氏は各セラーで卓越したコニャック原酒が眠っていることに気が付きます。
　そうした優良原酒が大手メーカーに買われ、膨大なブレンド用の一原酒として消えていくのを常に目の当たりしており、いつしかそれらを主役として
扱いたいという思いにかきたてられました。

　その後ほどなくして、価値を理解してくれる人達にそれらを届けたいという想いから、自ら最良の原酒達を買い付け始め、今あるグロペランの礎が築かれていきます。

　その熱い想いは、1992年に良い原酒が集まり満を辞してラ・ガバール社を設立することで実を結び始めます。
　1999年には遂に、それらコレクションを販売すべく、「ジャン・グロペラン コニャック コレクション」が誕生。これまで眠っていた素晴らしい原酒が少しずつマーケットに開放され始めたのです。


　2004年からは息子のGuilhem Grosperrin(ギョーム・グロペラン)氏も合流。先代の意思をしっかり受け継ぎ、今では同ブランドの販売を一手に担っています。
ギョーム氏はオールジャンルのスピリッツに精通しており、もの静かな人柄ながら、哲学と信念も持った職人気質に溢れています。
　さらには卓越したテイスティング能力と、樽の選定能力を持ち、そのセンスは現地の業界内でもサラブレッドのように光るものを感じさせます。

 


　ブランド自体の歴史は浅いですが、それまでの過程で構築してきたコネクションや経験値が根底を支える、今後の動向も注目される質実剛健のネゴシアンです。

Region(地域)

France/Cognac

Strength(度数)

40% vol.

Volume(容量)

700ml

 
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
現地スコットランドから直接買い付けるプライベートボトル、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー達をじっくりとご堪能下さい。