• ミルトンダフ [2011-2022] 10年 バレル for SHINANOYA【キングスバリー/ゴールド】
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ミルトンダフ [2011-2022] 10年 バレル for SHINANOYA【キングスバリー/ゴールド】

商品コード：4542312025020

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価格：税込9,900円（税抜 9,000円）

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KINGSBURY
-Gold Label-
MILTONDUFF
[2011-2022] 10yo
Barrel #801144
for SHINANOYA
　キングスバリー・ワイン＆スピリッツ社は、1989年にアバディーンで設立され、1992年にジャパンインポートシステム株式会社(JIS)の田中克彦社長によって法人化された独立系ボ トラーです。

　創業以来、ノンチルフィルタード・シングルモルト・スコッチウイスキーの調達とボトリングに力を注ぎ、スプリングバンク蒸留所のゴードン・ライトの協力を得て、主に 日本市場向けにセレクトしてきたブランド。これまでにも多くの素晴らしいリリースを世に送り出しています。
　今回の一樽は、同社提供のサンプルの中から、信濃屋バイヤーがテイスティングを行いミルトンダフの2011年蒸溜、2022年瓶詰で、バレル樽にて熟成された10年の原酒を シングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。

　信濃屋向けとしては初となる、キングスバリーゴールドでの ボトリングとなります。（蒸留所記載の上部に、SHINANOYA向けの文言 を見ることが出来ます。）

　今回のミルトンダフは、パリっとしたはっきりとした輪郭を持ち、どこか上品さのある若さとバニラクリー ムやココナッツビスケットの甘さのバランスの取れた一樽で す。フローラルさや麦の若さが程よく抑えられており、ドライで 力強いフィニッシュが続きます。
---Tasting Note ---
香りは、バニラ、蜂蜜、冷たいシロップ、切りたての林檎、軽口のジンジャービスケット、乾いたウッドデッキ、かすかにドライハーブ。
口に含むと、バニラ、甘口ジンジャーエール、爽やかなホップ、次第にホイップクリーム、バニラのワッフル。
フィニッシュは、ドライで 長く続き、乾いた麦芽とバニラワッフル、かすかに葉っぱの様なフローラル、中国茶葉、白ワインのビターなフィニッシュ。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー)
　キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきました。現在エジンバラを本拠とするインディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）です。

　当時よりシングルモルトの魅力や可能性を見出し、ウイスキーの個性を遺憾なく発揮するべく、樽の選定やシングルカスクという概念、流行していたチルフィルタレーションを使用しない姿勢など、強いこだわりを頑なに守ったリリースを続けてきました。その結果、数々の伝説となるボトルやシングルモルトを世に送り出し、ボトラーとしての確固たる地位を確立するに至りました。

　スコッチ業界では、主に熟成年数に重きがおかれ、ビンテージの良し悪しで語られることはほぼありません。しかしキングスバリー社の考えである、その年の様々な要因によって、シングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在し、熟成の過程も大いに重要ながら、そのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい、という強いコンセプトが、新たなラベルにはっきりと表れています。

（輸入元資料より一部抜粋）
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Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 10yo
Strength(度数) 60.2%vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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