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ダーレイズ ジン スパイスド【ウィームス】

商品コード:40232515552

価格:税込4,246(税抜 3,860円)

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WEMYSS MALT
ADARNLEY'S GIN
Spiced

 ふくよかな丸みのあるスパイスが効いた温かみを感じる味わいのスパイスドジンです。シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなど10種のボタニカルを使用しています。
 おすすめの飲み方は、このジンの持ち味であるスパイス感が生きるネグローニです。

▼テイスティング・コメント▼
香り:オレンジ、松葉、ローズマリー、シナモン、コリアンダー、コショウ、クローブ
味:ミックススパイス、ジンジャー、挽きたてのペッパー、オレンジピール
フィニッシュ:コリアンダー、ナツメグ、セージ、コショウの効いたドライな余韻

 「ダーンレイズ ジン コテージ(Darnley's Gin Cottage)」と名付けられた建物に設置された350リットルの小型ポットスチルで3種類のジンを製造しています。いずれもスモールバッチで、ジュニパーの骨太な味わいを軸としたロンドン ドライ スタイルが特徴です。また、同蒸溜所ではモルトウイスキーもつくられています。

  ウィームスモルト(ウィームス ファミリー スピリッツ社)はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。また、ラベルには同家が所有するウィームス城がロゴマークに採用されています。
 ウィームス家は、12世紀から続くファイフの名家で、広大な大麦畑を所有しており、以前から大麦を蒸溜所へ供給していました。また、南仏にはワイナリーも所有しています。このような酒類業界とのつながりがきっかけで、2005年にインディペンデントボトラーとしてウイスキー事業に本格的に参入し、2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立。現在、ジンやシングルモルトづくりも行っています。

(以上、輸入元資料より)
Region(地域) Lowland
Strength(度数) 42.7%vol.
Volume(容量) 700ml

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