ピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、セカンドフィルのシェリーホグスヘッドで6年熟成。カスクストレングスでボトリングした日本向けのシングルカスク。
~テイスティングコメント~
色はアンバー。グラスに注ぐとキャンプファイヤーの煙が広がり、サルタナやトフィー、ハチミツ漬けナッツ、ドライアプリコットが続きます。口に含むとオイリーでピートスモークと共に温かみのあるジンジャーが混ざり合います。デーツやキャラメル、チョコレート、シナモンといったシェリー樽由来のキャラクターがピートスモークを包み込むように広がります。フィニッシュにカカオの苦味が加わり、全体を引き締めてくれます。
どっしりとしたピートスモークとシェリー樽由来のキャラクターが調和したおすすめのシングルカスクです。
(以上、メーカー資料より)
2020年に創業25年を迎え、さらに世界中のモルトファンの中で注目度が一気に高まっているアラン蒸留所。
最長熟原酒が中熟域に差し掛かる中で、著名モルトバーのプライベートボトリングやオフィシャルリミテッドリリースの好調ぶりは同蒸留所の今後に向けた高いポテンシャルを表していると言っても過言ではないでしょう。
目下、アラン島南部にピーテッドタイプの原酒作りをコンセプトとした第二蒸留所の創設を進めており、ますます目が離せないところです。
飛躍的な原酒のクオリティの成長から世界市場で人気を集めるアイルオブアラン蒸溜所。弊社プライベートボトルでも多くのご支持を頂き、海外市場ではその人気は一気に火がついており、ニューリリースは各国のマーケット同士でも争奪戦となっております。
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