4月の限定品はハーブと苺の香るフレッシュなジン。
香りの強い新潟のブランド苺「越後姫」をボタニカルに使用し、そのフレッシュな甘い香りに合わせて生のハーブを8種類ブレンドしています。 果汁が多く瑞々しい越後姫は、新潟の寒い冬を乗り越えゆっくりと成長するため、甘味や香りが強いのが特徴です。今回のジンはこの越後姫の香りを生かすため4つのパーツに分けて蒸留しブレンドする製法を取りました。
香りを楽しむならストレートで、そこにシュガーを入れると味がまろやかになるので、そちらもおすすめです。もちろんトニックウォーターで割っていただくのもいちごの風味と甘みがよく合います。 瑞々しく春らしい苺とハーブの香るジンで、麗かなこの季節を満喫してください。
オフィシャル製造日記は≪コチラ≫より!
発酵の町・新潟県上越地域で、よもぎを主とした野草類の力と、独自の発酵技術を活用した健康食品を開発・製造販売する株式会社 越後薬草。
原材料や製法に徹底的にこだわり、食品を通じてお客様に健康を届けるために研究を重ねて40年。
代表商品には、野草を中心に厳選した80種類の原料を1年発酵・熟成させて作る「野草酵素萬葉」などがあります。
(以上、メーカー資料より)
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