名ブレンダーであるドナルド・ハート氏によって創業され、数あるボトラーズブランドの中でも高い評価を受けている『ザ・モルトマン』。
彼の手により50年という長熟のブレンデッドウイスキーが生み出されました。
スコットランドの幾つかの蒸留所から集めた原酒をバーボン・バレルで熟成。
さらに暖かさと深み、スムースなアロマの余韻を表現するために、オロロソシェリー・バットに移してフィニッシュ。ナチュラル・カラー、ノンチル・フィルタード
【テイスティングノート】
香り:バニラファッジ、微かな燻香を伴ったマンゴーのアロマ。
味わい:トフィー、クリーミーなドライ・フルーツとライチのハーモニー。
フィニッシュ:ナッツと焦がしたオーク、シェリーの風味が現れ、滑らかで暖かい余韻が続く。
(輸入元資料より)
メドウサイド・ブレンディング社は、ウィスキー産業で45年を超える経験をもつドナルド・ハート氏(ハートブラザーズのアリステア・ハート氏の弟)とその息子のアンドリュー氏により、ハートブラザーズのブランド譲渡後の2009年に創設されました。
「優れた者がそうであるように、常に完全を求めて努力する」をモットーに、選び抜いた原酒を同社のオリジナルブランド「ザ・モルトマン」としてボトリング。シングルモルトを中心に手がける精力的なボトラーです。
新しい会社でありながらドナルド氏の業界での長い経験を活かし、独自のルートで選び出された原酒は、ハートブラザーズ同様に他ボトラーとは一線を画した魅力的なリリースとして市場の話題の的となっています。
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