Recollection Series
ゴードン&マクファイル社より稀少な閉鎖蒸留所のストックに光を当てた「リコレクション」シリーズがリリース。
これまでの「コニサーズチョイスカスク」「プライベートコレクション」にまたがり、すでに市場から失われた閉鎖蒸留所を、稀少なG&M樽ストックから新たに年1回リリースしていくシリーズとなるようです。
国内入荷数極少量、価格もかなり高価なシリーズとなりますが、他では手に入らないであろう、良質なコンディションでの閉鎖蒸留所ストックはG&M社だからこそできるラインナップ。
~テイスティング コメント~
香り:芳醇なシェリー香が焼きヘーゼルナッツやかすかなミルクチョコレートと共に感じられる。モレロチェリーが甘い糖みつトフィーを伴って変化していく。
味わい: 煮込んだフルーツの濃厚な風味から、次第にプレスしたリンゴやデメララシュガーに変わる。ラズベリーコンポートが優しい胡椒やドライタバコと混じり合う。
フィニッシュ:柑橘系とサマーフルーツを伴ったフルボディーのフィニッシュ。
これまで定番的なシリーズであったコニサーズチョイスが生誕50年を迎え、より一層バラエティーに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わりました。コニッサーズチョイスの中でも、
3つのカテゴリーが生まれ、①「ウッドフィニッシュ」、②「加水46%」、そして、③「カスクストレングス」となります。
今までレアなオールドボトルなどでしか、お目にかかることがなかった、コニッサーズチョイスのカスクストレングス。
今後のGMを形成していく新カテゴリーの中で、何と言ってもこの「コニサーズチョイス カスクストレングス」こそが、モルトラバーの熱い視線を集めるラインです。