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BRUICHLADDICH
Bere Barley
[2012] 10yo
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希少な古代品種であるベア種大麦を100%使用
オークニー・カレッジ(UHI)の農学研究所がシドニー・ガールド(クオイバーステイン)と提携して栽培した大麦を2011年に収穫、ブルックラディに提供
◼ 大麦:100% ベア・バーレイ
◼ モルティング:ノンピート
◼ 酵母菌株:マウリ、ケリー
◼ ボトリング:アイラ島の湧き水を使用、ノン・チルフィルター、着色料無添加
◼ カスクタイプ:ファーストフィル バーボン樽
~メーカーテイスティングコメント~
<香り>
キリッとしたライム、クリーミーなバニラ、フレッシュな干し草、青リンゴ、スイカズラ、麦芽糖
<味わい>
穀物、アップル・クランブル、温かいスコーン、アプリコット、蜂蜜、貝
<フィニッシュ>
ジンジャーブレッド、ミルクチョコレート、マジパン、アプリコットジャム
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地域 |
Islay |
アルコール度数 |
50% vol. |
容量 |
700ml |
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