• ペレ [1993] ユニブラン 60%/バコ 40% 【ダローズ】
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ペレ [1993] ユニブラン 60%/バコ 40% 【ダローズ】

商品コード：2700000968710

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価格：税込18,150円（税抜 16,500円）

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ARMAGNAC DARROZE
PERE
[1993]

---Tasting Note ---
色はきれいなゴールド、香りはアプリコットやイチジクのドライフルーツが支配し、後からハニー、ジンジャーブレッド、タバコにバニラビーンズ、複雑かつリッチ。味はペッパー、ジンジャーにクローヴ、オレンジピールやマルメロが拡がり、シルキーで高質なタンニンが残る。
　「ダローズ」の歴史は、創始者ジャン・ダローズ氏が有名オーナーシェフとしてレストランを経営していた1960年代に、息子のフランシスと共に、ダローズブランドとして各農家で自家生産されていたアルマニャックを販売するというアイデアに辿り着いたのが起源となります。
　1974年にはフランシスが小規模なアルマニャックハウスから樽を買い取り、自社セラーでの熟成を始め「ダローズ」ブランドとしての販売を開始。　1996年、創業者の孫にあたる現オーナーのマーク・ダローズ氏が経営に参画し、父親であるフランシスの引退を機に1999年からに正式にダローズ社社長に就任。2014年には「ダローズ」へとブランドもリニューアルされ、日本市場を含め、世界各国に商品供給を行っています。
　ダローズの特徴は単なるネゴシアンではなく、蒸留直後に買い付けたアルマニャックの樽をすべて自社倉庫で厳重に管理・熟成させています。アルマニャックとしての個性と情熱を感じさせる原酒を送り出すことをモットーに入念なテイスティングを重ね、それぞれのベストタイミングを見極めてオンリスト。瓶詰めもオーダーを受けた分だけしか行わないという徹底した品質管理の下、しっかりとしたこだわりを貫いています。
　また、樽で熟成されていたままのアルマニャックを味わってもらいたいとの思いから、すべてのヴィンテージは加水無しのカスクストレングスでのボトリングとなっており、通をうならせるアルマニャックのラインナップとなっています。
　そのリリース方式からマーケットの在庫は出荷時から限られた本数のみという貴重な存在となっており、入手機会も限られる逸品です。
（以上、輸入元資料より）  
Region(地域) France/Bas Armagnac
Strength(度数) 50.0 % vol.
Volume(容量) 700ml
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