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アプルトン エステート [1993] 29年 ハーツコレクション

商品コード：8000207147241

SOLD OUT
価格：税込47,080円（税抜 42,800円）

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APPLETON ESTATE
Hearts Collection
[1993] 29yo
　アプルトン エステート ハーツコレクションは、ラムの発展における偉大な貢献者である、アプルトン エステートのジョイ・スペンとヴェリエ社のオーナーであるルカ・ガルアーノ氏の2人のコラボレーションによって生まれました。

　通常ラインナップのアプルトン エステートのラムはポットスチルとコラムスチル（連続式蒸留機）による2種類の原酒がブレンドされているのに対し、ハーツコレクションでは単年にポットスチルで蒸留された原酒のみが長期熟成の後ボトリングされており、スコッチウイスキーなどにあるシングルモルトに対して、アプルトン エステートではハーツコレクションをシングル・マルク・ラムと称しています。

　シングル・マルク・ラムは原料となるサトウキビの収穫年や蒸留方法、原酒の熟成の違いによる個性を楽しむことができます。
　また、熟成は生産地であるジャマイカのナッソーバレーにあるアプルトン エステートの施設にて、高温多湿の自然環境を活かしたトロピカルエイジングで行われております。
　一般的にトロピカルエイジングは冷涼な環境での熟成に比べると同期間に2倍から3倍熟成が進むと言われており、その熟成のピークを見極めるのもマスターブレンダーの腕の見せ所となっております。

（以上、輸入元資料より）
アルコール度数 63.0% vol.
容量 750ml

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