キルホーマン [2012] 11年 100%アイラバーボンバレル

キルホーマン [2012] 11年 100%アイラバーボンバレル

商品コード：5060210706838

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価格：税込24,200円（税抜 22,000円）

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KILCHOMAN
[2012-2023] 11yo
100% Islay
Bourbon Barrel #4

　自社畑から収穫された大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本市場向けの限定商品。

※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。

▼テイスティング・コメント▼

グラスに注ぐとレモネード、軽やかなピートスモークに続いて奥からやや土っぽいニュアンスと潮の香りが現れます。口に含むと黄桃やアプリコット、モルトの柔らかな甘味が広がり、ライトなピートスモークが追いかけてきます。フィニッシュにかけてほんのり塩気が感じられ、バニラのアロマが抜けて行きます。

　生産量の少ない100％アイラのシングルカスクで、フルーツ、モルトの味わい、ピートスモークが調和しながら柔らかに広がるシングルカスク。

　2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
　2020年で創業15年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。

（以上、メーカー資料より）

Region(地域)	Islay
Strength(度数)	51.7%vol.
Volume(容量)	700ml

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