• キルホーマン [2012] 11年 100%アイラ バーボンバレル
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キルホーマン [2012] 11年 100%アイラ バーボンバレル

商品コード：5060210706838

SOLD OUT
価格：税込24,200円（税抜 22,000円）

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KILCHOMAN
[2012-2023] 11yo
100% Islay
Bourbon Barrel #4
　自社畑から収穫された大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本市場向けの限定商品。
※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。
▼テイスティング・コメント▼

グラスに注ぐとレモネード、軽やかなピートスモークに続いて奥からやや土っぽいニュアンスと潮の香りが現れます。口に含むと黄桃やアプリコット、モルトの柔らかな甘味が広がり、ライトなピートスモークが追いかけてきます。フィニッシュにかけてほんのり塩気が感じられ、バニラのアロマが抜けて行きます。

　生産量の少ない100％アイラのシングルカスクで、フルーツ、モルトの味わい、ピートスモークが調和しながら柔らかに広がるシングルカスク。
　2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
　2020年で創業15年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islay
Strength(度数) 51.7%vol.
Volume(容量) 700ml
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