ネパールティムールペッパー【虎ノ門蒸留所】

ネパールティムールペッパー【虎ノ門蒸留所】

商品コード：2700000971024

価格：税込6,930円（税抜 6,300円）

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TORANOMON DISTILLERY
TOKYO LOCAL SPIRITS
NEPAL TIMUR PEPPER
Distilled for ADI

華やかでマイルドな痺れのスパイスジン

　ティムールペッパーはネパール山椒とも呼ばれる、ネパールで収穫される希少な香辛料。
　その香りは、少し柔らかめの痺れるような刺激と、柑橘を思わせる華やかな風合いがあり、中国の花椒にも似ています。
　その素材のポテンシャルを活かしシンプルに蒸留したところ、何層にも表情を変える奥深い味わいのジンができました。
　エスニックやオリエンタルの、スパイスを使った料理に相性抜群です。

　飲み方は、ソーダ割りや少しトニックを加えたソニックが良さそうです。

　こちらの商品は、中目黒のモダンネパール料理ADIさんとのコラボレーションで実現しました。
　希少なティムールペッパーのジンを蒸留できたのも、ネパール出身のオーナーシェフが自ら仕入れた素材があったから。
ADIさんのお店の雰囲気などはこちらのInstagramをご覧ください。
>>Instagram

「季節のジン」
日本の四季折々の中、時季に合った植物で香りづけをしたジンシリーズ。

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東京でつくる、新しい日常酒"トーキョーローカルスピリッツ"をコンセプトに、東京の八丈島や新島でつくられた島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに季節を感じさせるボタニカルで香り付けをするオリジナルのジン。

Region(地域)	Japan/Tokyo
Strength(度数)	50% vol.
Volume(容量)	500ml

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