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フランスのラメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が設立した合弁会社「ラメゾン＆ヴェリエ」から、全く新しいホワイトラム「ヴェリタス」を日本の皆様にご紹介いたします。
ルカ・ガルガーノ氏がバルバドス島のフォースクエア蒸留所とジャマイカのハンプデン蒸留所の間を取り持ち、自身でブレンドして造り上げた新しいラムがこの「ヴェリタス」です。
「ヴェリタス」とはラテン語で「真実」の意味で、1930年代のホワイトラムをイメージして造られました。
そのブレンディングがユニークで、フォースクエア蒸留所からは
①連続式蒸留器で作ったホワイトラムと
②ポットスティルで作った2年間熟成のラム、そしてハンプデン蒸留所からは
③ポットスティルで作ったホワイトラム
の3種をブレンドしています。もちろん砂糖や色付けの添加物は一切使用していないナチュラルなホワイトラムです。
オフィシャルテイスティングノート
色はライトな麦わら、香りは豊かなアロマでリコリス、キャンディにヴァイオレットフラワー、カリビアンアーモンドでフルーティ、黄色いトマトに少し熟したバナナ、味はエキゾチックかつスパイシーで凝縮され、ライトなウッド、バニラ、キャラメルにクリームブリュレ＆パッションフルーツ、ポットスティル蒸留から来る味わい、フィニッシュはクリーン、ドライでミネラル、バナナの葉や塩バター、ホワイトチョコに発酵したさとうきびジュース。
ラ・メゾン・ド・ウイスキー社は、現オーナーの父が始めた小さな酒販店が原点です。この20年余りでその業容を大幅に拡大し、数多くのブランドの輸入代理店としてだけでなく、いくつかのブランドでは全世界の販売代理権を持ち、その世界的なネットワークを駆使して数多くの高品質なお酒を販売しています。
ヴェリエ社はイタリアのジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません。
（以上、インポーター資料より）
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