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シングルモルト 嘉之助 2023 リミテッドエディション

商品コード：4905991399842

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※銀行振込・コンビニ決済不可

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価格：税込14,300円（税抜 13,000円）

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KANOSUKE DISTILLERY
KANOSUKE
Single Malt
2023 Limited Edition

　嘉之助蒸溜所のコンセプトである「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を具現化すべく、当社独自の３基のポットスチル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、３年以上熟成させた原酒をマリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

・シングルモルト嘉之助2023Limited Editionの特徴

　2018~2019年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。

～テイスティングコメント～
Color: 深みのあるイエローアンバー
Nose: バナナ・カスタードクリーム・ニッキ飴・いぶりがっこ
Taste: 塩キャラメル・紅茶・八ツ橋・ブラッドオレンジ
Finish:夏みかん・花椒・焚火の香りが穏やかに続く

　嘉之助蒸留所は、2018年に始動しました。
　鹿児島の西岸、吹上浜沿いの約9000㎡のｎ広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
　コの字型二階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップが設けられています。
　蒸留所のポットスチルは三基。
　様々な組み合わせが可能で、スチルの容量は三段階に分けられています。
　それぞれを連動させることが可能で、最初に蒸留する液量をコントロールすることで、二回蒸留や三回蒸留の使い分けができます。
　また、フルーティライトタイプ&ヘビータイプなどネック、スチルの大小の組み合わせもできます。
　同じ九州地方であり、同社定番品のメロー小鶴での長年の良好な関係から、洋樽製作で有名な有明産業と特別なパートナーシップを持ち、シェリー樽をはじめとした良質なカスクを手に入れることが出来る点も、日本のクラフトディスティラリーの中でも特徴的な要素の一つです。

　焼酎造りを通じて得てきた同社ならではの、和のニュアンスを取り入れた、ウイスキー専業メーカーとはまた一味違う解釈でウイスキーづくりを行っている、注目のジャパニーズクラフトウイスキーです。
オーシャンビューのテイスティングルーム
「THE MELLOW BAR」と
小正醸造/嘉之助蒸溜所　代表　小正 芳嗣 氏
（以上、メーカー資料より） 
Region(地域) Japan/Kagoshima
Age(熟成年数) over 3yo
Strength(度数) 59.0% vol.
Volume(容量) 700ml
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