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キルホーマン フィノシェリーカスク

商品コード：5060210706685

SOLD OUT
価格：税込15,400円（税抜 14,000円）

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KILCHOMAN
Fino Sherry Cask
　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ミゲル・マルティン社（スペイン）のフィノシェリーの空き樽で最低5年以上すべての期間熟成したバット20樽をヴァッティング。
　世界へ15,650本の限定リリースで、日本へは912本の入荷となります
※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。
▼テイスティング・コメント▼

香り：フレッシュシトラス、ピートスモーク、バタースコッチ、オーク
味：コムハニー、ピートスモーク、ミネラル、砕いたアーモンド、カラメリゼしたフルーツ、塩


ピートスモークの効いたキルホーマンの味わいにフィノシェリー樽に由来する爽やかなフルーツ、ミネラルが調和した味わいがお楽しみいただけます。
ドライフルーツやスパイスの効いたオロロソシェリー樽熟成とは異なる、ライトでドライなフィノシェリーの樽で熟成した珍しいウイスキーです。
　2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

　アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。
　2020年で創業15年を越え、アイラ原酒の難局が続くなかで 世界市場でも人気の高まりを予感させ、一つの光明ともなる注目の存在です。
（以上、メーカー資料より）
Region(地域) Islay
Strength(度数) 50%vol.
Volume(容量) 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

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